虾仁酥

今天俺娘打电话来说已经有四个月没吃到我做的黄金炒饭了，不知道我回去后还能炒出原来的味道伐。我听了鼻子一酸，想到在家的时候，俺娘最爱吃我做的炒饭，因为其他的菜我都比不上她老人家的手艺，只好学世上最年轻的中华小当家苦练炒饭了。哈哈～

 

其实我是个不爱做饭的娃，“每次站在煤气灶前都会一惊一乍砸锅摔碗的”（选自老妈语录）。但人活着总是要吃的，在还没有找到愿意饲养我的人之前，不得不自己下厨。如果要我像美国总统大选一样，“在众多不喜欢的当中选一个次不喜欢的”，那在“煎炸蒸煮”这些中我会选“煮”，原因很简单，因为煮完了不用擦灶头上的油。哈哈～到了东京之后，由于厨房就对着我的床，我更是将“煮”发挥到了极致。每周末都会在超市逛一圈两圈三圈。。。搜罗各种原料和调料，回到家开始我的烧味关东煮、豆腐海鲜锅、味增野菜锅、牛肉菌菇煮乌东……喜欢在天冷时守在煤气灶旁一边看书一边听着锅子里咕噜咕噜的响声，慢慢等待着自己精心调配的格式菜品慢慢化为满屋子的喷香、浓浓的汤色、和热乎乎的美味。我哥听说我周末的菜谱，大笑不止：“老妹你食量惊人啊，和大相扑手有的一拼了！” 额。。。哪有这样的老哥丫。。。诶！

 

不想做饭的时候，我也会去楼下觅食。日本料理虽然没有中华料理如此博大精深，但也可圈可点。这里有我最喜欢的鳗鱼和鳕鱼，有视觉效果远胜于味觉效果的刺身和寿司，有Sandy最爱的亲子饭和Prinz最爱的大福饼，还有好多好吃的零食。圆小月听说我大爱鳗鱼饭，总要笑我是元太；而她自己大爱的“酸中带咸”的男梅糖，也被我过于直白地说成是“孕妇食品”。美食所带来的不仅仅是味觉的享受，更有嬉笑挑逗之间友情的传递。美食所唤醒的不仅仅是味蕾，更有脑海深处某些珍藏着的回忆。

 

近日在bbs上挖坟，有一篇名为《厨房的境界》的帖子让我笑了半天，此文如是说：

 

初级：做饭就是做饭，吃完都会被处理了送到马桶里。

中级：做饭就是做实验，照这操作规程一丝不苟，认真完成。好比华山剑宗。

高级：做饭就是作诗，对各种原材料了如指掌，精通化学（反应工程，传递过程），物理，生物，医药（中医）要讲求君臣佐使配伍，色彩口味搭配，而且要有一定的意境，但知音难求了。那个桃花岛的小黄蓉好像还不错。

最高境界：做饭就是做饭。山珍海味、茄子白菜信手作来，物我两忘，厨人合一。凡菜不着雕琢痕迹，大国小鲜也。

 

 

笑过之后不由感叹太有才了！尤其是最后一句神来之笔！我欲对号入座，却发现自己连初级都不如，人家好歹做饭就是做饭，我做饭时还一惊一乍配合一两声大叫（不是被烫到就是被跳动的鱼虾吓到）。看来烹饪是一门艺术，光有技术远远不够，更要用心去制作。只有加入真心这一元素，菜品才拥有灵魂——这便是为什么南区前门的炒饭会比肯德基好吃的原因吧～

 

P.S. 以上种种纯属我半夜胡言乱语，我始终还是个只会吃不会做的小P孩儿。请各路大侠轻拍。嘿嘿～

最近成了haha博客的粉丝，此人近来码字频率极高，且多为骚文。留言也相当有水准，什么“爱错了人，单身节每天都过”。哈哈～笑死我了。。。

 

今天又在haha博客上看到一篇转载，心里堵了半天。只是想对男人们说，珍惜你身边的黄脸婆吧；只是想对女人们说，说一句“留下来不要走”不会死人，故作坚强大度，最后伤到的不仅仅是自己。

 

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前阵子情绪波动比较大，残害了一堆本应是鸟语花香的関西游记。直到这周，才感觉自己在心态上慢慢回到了原点，可能是因为临近归期，看到了自己能够活着回来的希望；也可能是因为进入了射手月，艾奥罗斯的小宇宙又开始燃烧了；更因为家人朋友的问候支持搭讪调戏让我明白犯不着为某些人为难自己——这次没有可能，一定是这个原因！好朋友是你在和大多数人说i'm fine的时候，会毫不客气地把他们当成垃圾桶大发牢骚；好朋友会当面说你脑子短路、穿裙子像村姑穿西装像男人，然后一转身对别人说：“这孩子还挺靠谱的”；好朋友会在旁人为你喊加油让你好好表现的时候，淡淡的说一句“你要活着回来”或者“死也要给我死回来”；好朋友的滔滔不绝有时会让你延边他们话唠，但你还是会听得津津有味，因为不在乎内容，聊天本身就是一种乐趣。庆幸有如此三两知己，我为什么还要为一些不相干的人和马上就会不想干的事伤神呢？

 

既然心情已经恢复，手脚当然也不能再闲着：为迎接射手月，我去了横滨(Yokohama)——日本最大的中华街所在地。那里也是日本两大帅哥fmp的故乡，可惜去的时候帅哥都不在。嘿嘿～

 

从涉谷或者新宿坐急行的列车到横滨只要半个小时，非常近！虽然距离不远，但横滨却带给我完全不同于東京的感觉。说不上是哪里不同，同样是高楼林立车水马龙。后来我明白了，是天空。这儿的天空蓝得不带一点杂色，在海边极目远眺，更是分不清海天交接在何处——我在東京湾没有寻到的那一片蓝，原来正在横滨静静等待着我。怪不得横滨出帅哥，哈哈～

 

很小的时候我就喜欢蓝色，长大后为了deversified我开始尝试不同颜色的衣服，但妈妈却总说我内心还是蓝宝宝（我汗。。。我又不是海宝）。也许妈妈是对的，因为蓝色总能在恰到好处的时机给我一些启示。这次看到海，突然想到了某人曾经质问过我的一句话："Sharon, do you think I'm telling sth unfair?" 当时无言以对，只是紧咬嘴唇。"fair"，这个词是我听过的最虚伪的谎言。从出生到现在，我举不出一个fair的例子。有人在职场上遇到了好老板，只要努力工作就能得到肯定；有人却不那么走运，即使拼尽全力还是无法被认可。有人出生在上海，不用吃太多苦头就能衣食无忧；也有人出生在汶川，还没学会叫爸爸妈妈就成了孤儿。何为fair？如果一定要我给一个定义，那么在Sharon Su的字典里，so called fair is: unfair. 学生时代的我们之所以有棱有角，大概是因为还相信fair，凡事都要争个明白；毕业后的我们，棱角已经被fair这个谎言磨得精光，于是，我们以光鲜亮丽的外表出现在人们面前——我们成熟了。

 

然而，不再相信公平并没有让我讨厌这个世界，反而让我感到释怀，感到世界的精彩。如果存在绝对的公平，世界岂不就没有了未知性？那人生还有什么乐趣。小射手不喜欢生活在没有surprise的星球上。所以，当我们受到不公平待遇的时候，回家尽情地哭吧骂吧！但要记得，哭完后擦干眼泪鼻涕，吃饱喝足睡醒了继续努力微笑！没有了公平我们还有上帝，God is everywhere. Let's do our best and let the god do the rest.

 

在海边发现自己的猪脑又有新的想法了，很开心，于是去中華街(Chukagai)找乐子。为什么说是找乐子呢？请跟随我的镜头去看看。。。

 

镜头一：上海料理——大新园 （嗯。。。阿拉晓得侬是大兴额，表嘎直白丫。。。）

 

镜头二：中国骨董——北京堂 （我看了差点骨质酥松。。。）

 

镜头三：奶奶的饺子 （这家太生猛了，开始骂人了。。。）

 

 

还有无数店，在卖什么“四川刀削面”，“九龙小笼包”。。。这些属于脑残，姐姐我原谅他们了。但是。。。

更有一些店，名字叫什么“百花阁”，“青莲楼”。。。我#%&$*#x)!... 太少儿不宜了。。。

 

最后买了一个大汤包当午饭，超级大！和我脸一样大！还蛮好吃的哇～肉很多汤很鲜，皮子很有嚼劲。miamiamia~

 

除了在海边无病呻吟、在中華街傻笑以外，我这两天的其他活动都围绕着两个字——潜伏。在横滨去了三菱重工的科技展示厅，感觉小日本把自己的技术保护得很好，拿出来展示的都是些很傻的发电机组。今天在银座参观了Sony Building，很赞很华丽！都是些最新的刚刚上市或者还未上市的数码东东，在里面摸来摸去玩了好久。

  

 

出来后见时间还早，丧心病狂的我开始了在银座的window shopping——为Xmas rush做好功课。银座的东东真是贼贵贼贵！我圣诞时还是去新宿池袋吧，呵呵。。。回家的路上居然被我找到了歌舞伎座(Kabuki-za)！激动啊～拍了好多照片！

 

其实我今天一早跑去了皇居、和某个知名神社。。。纯属好奇。貌似每个来日本做rotation的China FMP都会去那里看看，原来新华社的社论有如此巨大的广告效应！kidding了。。。其实进到里面心情还是有点复杂的，大家看照片吧～

 

回到東京之后被无数次问起旅行的情况，那就先模仿美容网站，对京都、奈良和東京做一个综合测评:

 

虽然同为関西的must go place，虽然在旅游杂志上看到照片其实都差不多，但这两个城市带给人们的感受却很不相同。奈良之美在于把你融入其中，整个城市就是一副完美的画，包括你也是画中人；而京都之美却不会让你这么轻易发现，乍一看甚至会令人失望，但是你越花时间细细品位，在它的小巷子小山坡上转转，你就越喜欢这个城市、越觉得时间不够（我在京都待了整整三天，还是觉得不够）。京都之行就像画圆，cover得越多，你所赶到的未知及其引发的好奇也就越大。

PK结果：平。有人问我：“我只有三天假，想去関西玩，你说是去京都还是奈良呢？”我说：“和你老板申请把假期延长到五天吧～” :P 

 

Lonely Planet上写道 "If there are two cities in Japan that have to be included in anyone's Japan itinerary, they are Tokyo and Kyoto."反对！我倒更同意一个日本小P的看法 "Tokyo is the most fxxking place in Japan" 如果说作为日本首都，東京是心脏的话，那么京都给我的感觉就是日本的灵魂。即便是心脏停止了跳动，只要灵魂还在，就能得到永生；但如果没有了灵魂，就算活着也不过是行尸走肉。在東京，我只有在上野和明治神宫附近还能嗅到一点文化的气息，其余便大多是白天在新宿和涉谷疯狂购物的女人们、以及晚上在六本木和赤坂醉生梦死的男人们。在京都，却有着无数历史遗迹、随处可见的红叶繁花、各式手工艺品、以及忙碌但不疯狂的上班族。

 

********接下来继续“她”的故事********

 

 

不得不换回到第一人称，因为奈良之美实在让我不知道如何去写，也不知道该用怎样的形容词来形容这座古都。。。请大家原谅我笔拙。。。只能说Nara is Nara，绝无仅有。

 

记得周哥哥和我说过奈良是一个很美的地方，他LP非常喜欢那里！一开始还不是很能理解，但一出车站，便马上明白了！在奈良，你很难分清哪里是景区哪里是住宅区，你会感觉身边的所有人、所有街道、所有建筑物……一切的一切，包括你自己，都是奈良！狭窄的街道两边是无数的旧式建筑物：沿街小店、小餐馆、就连奈良女子大学也是旧式建筑！我住的宾馆是那里最高的高楼之一——六层，因此你无论站在这座城市的哪个地方，都能一眼望到无边的天空、远处的山林、和奈良的标志——五重塔。晚上一过六点，路上就几乎没有人了，只有朦胧的街灯和明亮的月光映着五重塔的影子，陪伴整座城市早早入睡。

 

才住了两天，我就开始怀疑自己是不是到了另一个次元的空间——这就是奈良的魔力。不用刻意去装点什么，只要你和这座城市一起呼吸同一种空气，你就会被渐渐融入其中。当年陶渊明进入桃花源忘返，也是这个原因吧～

 

两天的行程对于奈良来说非常宽松，但又不可减少——因为如果行程太紧，你便会疲于奔波、感受不到这座城市的气息。早晨两个鲑鱼饭团下肚，下了楼笑着和前台小姐道一声ohayo，去宾馆旁的Sarusawa湖边呼吸一下新鲜空气之后，便慢慢晃到各座著名的寺庙欣赏各式建筑和庭院，累了可以去奈良公园和上百只小鹿坐在一起晒晒太阳吹吹风，饿了可以去一旁的民居和当地人一起围坐在矮桌边吃咖喱饭（超级好吃哦！和东京的味道不一样哒！），等体力恢复了再继续登上至高点二月堂饱览整座奈良的绝美，然后老气横秋地嘀咕一句“此景只应天上有”云云。

 

只可惜本人还在温饱线上挣扎、住不起三万円一晚的榻榻米房间，不然如果在奈良住的是和式宾馆，那我可能真的会流连忘返。呵呵～

 

感觉自己再多写就废话了。因为奈良之美实在不是用区区几个文字可以表达的。看照片吧！